ویتامینB2
ویتامینB2جزء ویتامین های محلول در آب و ضروری برای طیور می باشد. ریبوفلاوین در حد نیاز در هیچ کدام از اندام های بدن ذخیره نمی شود. بالاترین میزان ریبوفلاوین در اندام های فعال از نظر متابولیکی همانند کبد و کلیه ها و قلب یافت می شود. از آن جایی که تیامین به راحتی در آب حل می شود، نابودی آن در جیره های مرطوب تسریع می شود.
مهمترین فرایند هایی نیازمند ویتامینB2در بدن عبارتند از
- نقش در آنزیم های موثر در متابولیسم سلولی و تولید انرژی
- حفظ یکپارچگی غشای مخاطی اندام های مختلف بدن
- پایداری غشای میلین موجود در دستگاه اعصاب مرکزی و محیطی
- حضور ریبوفلاوین برای متابولیسم کربوهیدرات ها، پروتئین ها و چربی ها ضروری می باشد
- باروری و قابلیت جوجه در آوری
